А МЯСО-ТО С ДУШКОМ

В торговых точках города обнаружены некачественные продукты. Далеко не всегда потраченные деньги гарантируют нам качество товара или услуги. Эту печальную истину подтвердила и недавняя проверка, организованной прокуратурой города совместно с Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю. В результате из оборота было изъято больше двадцати кг мяса и полтора кг сельди, которые могли бы попасть к нам на стол.

Например, в кафе «Арго» без ветеринарных сопроводительных документов хранились 600 штук куриных яиц. Справедливости ради стоит сказать, что впоследствии бумаги чудесным образом нашлись. В «Ракете», также без документов, нашли больше 12 кг говядины и полтора кг сельди. В одном из отделов магазина «Курск» (ИП Иванов) без ветеринарных документов обнаружили шпик - 12,7 кг, а в кафе, которое до сих пор в народе кличут «Иваныч» (ИП Голудина), незаконно хранилось мясо индейки и свинины. Виновные, конечно, привлечены к административной ответственности, они заплатят от 3 до 5 тысяч рублей. Сумма, надо сказать, чисто символическая.

— Вообще, в службе по ветнадзору по Красноярскому краю сейчас выделено отдельное подразделение инспекторов, которое занимается проверками, - объясняет главный ветеринарный врач города Ольга Фролова. — В цехах, производящих полуфабрикаты, проверки бывают в среднем раз в три месяца, в магазинах и кафе — реже.

А что в Сосновоборске? Функции местного отдела ветеринарии весьма ограничены, и вся ответственность, оказывается, лежит на самом предпринимателе. В идеале, сознательный предприниматель должен сам приехать с мясом и сопроводительными документами в отдел ветеринарии и поставить все необходимые подписи и печати. Но ведь, по сути, он может этого и не делать. И ему за это ничего не будет. Если только факт нарушения не всплывет на поверхность. Что же делать в таком случае нам, рядовым потребителям, если продукты реализуются практически бесконтрольно? Уповать на совесть предпринимателей, которые, как показывает практика, далеко не всегда ведут честную игру «деньги-товар»? Вопрос, на который пока, к сожалению, нет ответа. Во всяком случае, мы его найти не смогли.

Светлана Рогова