Печём вкусные блинчики вместе

Объявленный нами конкурс на самый оригинальный рецепт блинов очень быстро нашел отклики среди наших читательниц – да-да, пока решились попытать счастья исключительно представительницы прекрасного пола. Хотя надеемся, что мужчины также найдут немного времени и поделятся с нами интересными рецептами приготовления блинов. Приносите нам свои рецепты в редакцию

(ул. Ленинского комсомола, 21) или высылайте на электронную почту (gazeta@snk24.ru) и выигрывайте главный приз – отличную блинную сковороду!

Блины из бутылки.

Приготовление блинов без мытья посуды!

Рецепт от Ольги Спасовой

Ингредиенты: берем 1,5 литровую бутылку из-под минералки и стандартный набор для приготовления блинов: 2 яйца, 10 с горкой ст. ложек муки, 3 ст. ложки растительного масла, 600 мл молока, соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления: в бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, потом заливаем яйца, молоко, растительное масло и закрываем плотно крышку. Теперь включаем любимую зажигательную музыку и танцуем вприпрыжку с бутылкой. В бутылке очень удобно размешивать тесто. Берем сковороду, капаем немного масла и печем блины!

Готово! И необязательно использовать все тесто сразу. Поставьте бутылочку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики.

Блины сырные

Рецепт от Виктории Клюкиной

Ингредиенты: 4 ст. пшеничной муки, 4 ст. молока, 4 яйца, 40 г дрожжей, 300 г сыра (любого), 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.

Способ приготовления: молоко подогреть, положить дрожжи, сахар, соль, муку, вымесить тесто, добавить желтки и поставить на 20 минут в теплое место. Затем натереть сыр на крупной терке, добавить взбитые белки, все перемешать и выпекать. Подавать горячими с маслом к кофе.

Блины на завтрак

Рецепт от Вероники Алексеевой

Ингредиенты: 1 стакан молока, 300 гр. муки, 500 мл кефира, 2 куриных яйца, 20 гр. сахара, 5 гр. соды, соль по вкусу, красная икра.

Способ приготовления: Молоко в кастрюле ставим на плиту и ждем, пока он не закипит. Одновременно с «варкой» в глубокую миску выливаем кефир и подогреваем в микроволновой печи, чтобы он был теплым. В теплый кефир добавляем 2 яйца, соду, соль, сахар и все смешиваем. В полученную массу медленно высыпаем муку и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. По консистенции должна получиться густая, как сметана, жидкость. Когда молоко закипело, тонкой струйкой вливаем в наше тесто, постоянно, помешивая. Добавляем ложку или две растительного масла, чтобы блинчики не подгорали, и опять все перемешиваем. Тесто для блинов готово! Раскаленную сковороду смазываем маслом - и вперед! Блинчики выходят тонкими, ажурными и очень вкусными – пальчики оближешь!